炒面条怎么做? 生炒面条的做法视频

时间:2021-09-21 22:07:11 作者:admin 11890
生炒面条的做法视频

炒面条怎么做?

河南炒面做法比较简单,最流行的一种放方法就是先蒸再炒。具体步骤如下:

1,准备鲜面条或者挂面放到加水的锅中去蒸,期间撒一点水在面条上(这样可以让面条更软更好吃)。

2,把配菜准备好,放到锅中大大火爆炒,尽量汤汁多一点,以便后面炒面的时候不会太干而粘锅甚至炒焦。

3,把蒸好的面条放到炒菜的锅里与菜品一同翻炒,此时一定要用小火,

待汤汁和面条完全交融以后关火焖3分钟就可以了。

提示:当然河南炒面也可以和大众炒面一样直接爆炒,就是把面条煮熟捞过冷水,然后把配菜爆炒之后加入沥干水分的面条一同翻炒。

以上就是我的回答,希望能够解答你的问题

抄面条怎么做好吃视频?

用料主料猪肚95克猪肉75克尖椒190克绿豆芽250克面条230克辅料油3汤勺生抽2汤勺盐1勺味精0.5勺合菜炒面的做法1.食材:熟猪肚(已切丝)、熟猪肉(已切丝)、尖椒(已清洗切丝)、绿豆芽(已清洗)、面条(已焯水过凉)2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒3.接着,合入清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生4.然后,合入过凉好的面条和切好的熟猪肚翻炒翻炒5.最后,加2汤勺生抽6.加1勺盐7.加0.5勺味精8.调味炒匀,即成

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