烤全羊的做法与用料 怎样配烤全羊蘸料

时间:2021-04-18 06:30:38 作者:admin 98307

烤全羊怎么做?

烤全羊是一道美味佳肴,然而,在这之前却没尝过。正宗又原始的烤全羊,只能在偏远的西部农村地区才能看到

农民都是宰羊完毕后,先晾干一下水份,再抹上调料

用铁钩固定钩好,再晾一下入味

放入炭火的坑里,烤羊是个漫长的过程

要盖上一个盖子,让炭火烤得均匀

继续等待美食的出炉

羊都是农民自家养的,就吃野草长大,纯天然无污染

烤全羊色泽黄亮,皮脆柔嫩,无比鲜香,是招待客人的上等佳品

大概三个多小时过去,烤羊也差不多,从炉子里拿出来

经过炭火的烤制,羊外表焦黄,内部鲜嫩,一阵阵羊肉的清香扑鼻而来

羊肉还好烫,先等几分钟再切,免得烫到手

烤全羊烤羊整只吃,也可以切成小块,成了有名的手抓羊肉

切好的烤全羊上桌,绝对的原始正宗

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